Heimische Bio-Kartoffeln sind Klimaschützer
17.07.2010
Muss es immer der erste Spargel, die ersten Kartoffeln oder die ersten Möhren sein? Ganzjährig verfügbare Bio-Produkte und stark ausgeweitete Sortimente haben den Import von Bio-Produkten in den letzten Jahren mehr und mehr zur Selbstverständlichkeit gemacht.Auch zu Zeiten, in denen die Produkte heimischer Bio-Erzeuger noch am Markt verfügbar sind. Aus Sicht der deutschen Bio-Bauern ist dies ein Ärgernis. Und in Anbetracht von Geschmack, Klimaschutz und wachsendem Bewusstsein für regionale Produkte durchaus fraglich.
Diese Meldung ist ein Service von naturkostaktiv.de, der Online-Plattform für Naturkosthändler, Hofläden und Lieferdienste. Sie können dort die komplette Meldung lesen.
