Aktuelles von naturkost-aktiv.de
300 Prozent beträgt die gestiegene Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln in 2011
Die deutschen Bio-Bauern können den Markt nicht mehr bedienen. Während der Marktumsatz von Bioprodukten ständig wächst, kommt der deutsche Ökolandbau mit der Produktion nicht hinterher. Die Folge: steigende Importe von Bioware,...
Buchempfehlung
Bald leben neun Milliarden Menschen auf der Erde und schon heute hungert eine Milliarde. Wie wir die Ernährung zukünftiger Generationen sichern können, schreibt der Agrarexperte und Biobauer Felix zu Löwenstein in seinem Buch...
Naturkostfachhandel wächst in 2011 um 9 %
Der deutsche Naturkosthandel verzeichnet gemäß eines Betriebsvergleichs einer Unternehmensberatung für das Gesamtjahr 2011 ein Plus von 9 % und kann damit seine Zuwächse aus dem Vorjahr (4,2 %) mehr als verdoppeln. Eine ähnliche...
23.000 haben es satt!
Anlässlich der "Grünen Woche" gingen am vergangenen Samstag in Berlin weit über 20.000 Menschen gegen Agrarfabriken, Massentierhaltung, Gentechnik, Lebensmittelskandale und weltweit ungerechte Agrarpolitik auf die Straße. Dazu...
10 Jahre Verbraucherportal "was-wir-essen"
Wo kommt das Essen her? Wie wird unser Essen verarbeitet? Was muss ich beim Einkauf wissen? Fragen, die vor zehn Jahren fast über Nacht im Mittelpunkt des öffentlichen Interesses standen. Anlass war die damals medial...
Bauernhöfe statt Agrarindustrie
Zum Auftakt der Internationalen Grünen Woche in Berlin stellte das AgrarBündnis – ein Bündnis von 24 Verbänden aus Landwirtschaft, Umweltschutz, Tierschutz und Entwicklungsarbeit – den Kritischen Agrarbericht 2012 vor und nahm...
Ökoverbände fordern Neuausrichtung der europäischen Agrarpolitik
Die EU-Agrarpolitik wird 50 Jahre. Zeit für eine Neuausrichtung der europäischen Agrarpolitik meinen die Öko-Verbände Bioland als bedeutendster Anbauverband in Deutschland und Naturland als einer der größten Öko-Verbände...
Vegetarische Ernährung
Der negative Einfluss der Nutztierhaltung auf die Umwelt wird durch intensive Untersuchungen immer deutlicher. Die FAO, die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der UN, hat bereits 2006 die Auswirkungen des weltweit...
Grüne Woche in Berlin
Neben anderen Verbänden des ökologischen Landbaus und Bio-Herstellern präsentiert sich Bioland vom 20. bis 29. Januar 2012 auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin. Wer Informationen und kompetente Ansprechpartner rund um...
Wachsender Naturkosmetikmarkt
Der Umsatz von Naturkosmetik in Deutschland wird 2011 auf jeden Fall erstmals die Marke von 800 Mio. EUR deutlich übersteigen und damit trotz der schwierigen wirtschaftlichen Rahmenbedingungen im abgelaufenen Jahr um rund 9 %...
Antibiotika in der Tierhaltung
„Die von Bundesministerin Ilse Aigner vorgestellten Änderungsvorschläge des Arzneimittelgesetzes reichen nicht aus, denn sie bekämpfen nicht die Ursache für den hohen Antibiotikaeinsatz in der konventionellen Tierhaltung sondern...
Antibiotika-Resistenzen durch Massentierhaltung
Wir brauchen einen Plan, "mit dem wir innerhalb von zehn Jahren zu einer Tiermast kommen, die völlig frei ist von Antibiotika", sagte der Chef des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv), Gerd Billen. Warum nur empfiehlt er...
Wir haben es satt!
In den kommenden Monaten werden die Weichen gestellt für eine Neuausrichtung der EU-Agrarpolitik bis 2020. Doch die Bundesregierung blockiert noch immer eine echte Reform. Daher rufen zahlreiche Organisationen zu einer...
Deutschlands Ökobauern wachsen
Renate Künast (Die Grünen) wollte bis 2010 20% Ökobetriebe in Deutschland – Ende letzten Jahres waren es tatsächlich 7,3%. Deutschlands Ökobauern "vermehren" sich langsamer als es die ehemalige Landwirtschaftsministerin Renate...
Der Tierschutz endet beim Preis
Vier von fünf Landwirten glauben nicht, dass ihr Mehraufwand wirklich von den Verbrauchern vergütet wird, wenn sie in aufwändigere Haltungsformen investieren. Die Schere klafft bei tierischen Lebensmitteln immer weiter...
Importe von Bio-Produkten nach Deutschland ermittelt
Viele Bio-Käufer bevorzugen zu Recht regionale Ware. Nicht immer jedoch kann der Bio-Handel diese Nachfrage befriedigen, denn dazu fehlen noch vielfach Bio-Anbauflächen. Auch kann das deutsche Klima eine ganzjährige Nachfrage...
Grünkohlzeit
Traditionell wird Grünkohl mit Wurst, Speck oder Kasseler gekocht. Doch das gesunde Wintergemüse lässt sich nicht nur deftig, sondern auch leicht und lecker zubereiten.
Buchtipp: Schlank bleiben
Sie sind zufrieden mit Ihrem Gewicht und möchten es auf Dauer halten? Und Sie wollen keine Diäten mehr und Kalorien zählen? Verständlich, denn ein gesunder Lebensstil benötigt nur einige Eckpunkte und schon fühlen Sie sich...
Rosenkohl
Jetzt können Feinschmecker frischen Rosenkohl genießen. Die Röschen haben einen fein-herben bis leicht nussigen Geschmack und lassen sich in der Küche vielseitig zubereiten.
Forschungsprojekt von Naturland, Hofpfisterei, Meyermühle und TU München belegt
Bessere Stickstoffverwertung, weniger Energieeinsatz und geringere Kohlendioxid-Emissionen auf Naturland Höfen im Vergleich zu konventionellen Betrieben – das sind zusammengefasst die Ergebnisse eines gemeinsamen...
